粗饲料中的营养成分是由粗饲料在收获时的成熟阶段决定的。一般来说，收获期越早，能量和蛋白质含量就越高。消化率和适口性也会更高。

　　宜春秸秆是一种粗饲料，可以有效地用于任何肉牛越冬计划，但需要补充能量和蛋白质，以避免影响和确保动物的要求得到满足。与任何饮食一样，建议补充维生素和矿物质。

　　秸秆品质：秸秆的蛋白质含量在1%到8%之间，纤维含量在25%到65%之间。这种可变性意味着在饲料测试实验室分析你的秸秆供应，然后进行配给平衡，以满足奶牛生殖周期每个阶段的需求是很重要的。

　　一般来说，燕麦秸秆比大麦秸秆具有更好的饲料质量，大麦秸秆又比小麦秸秆具有更好的饲料质量。人们常常发现，一年生的稻草比新鲜的稻草更美味。也可以使用其他作物的稻草。豆类作物秸秆，如豌豆、扁豆和鹰嘴豆，比谷物秸秆具有更高的蛋白质和能量水平。亚麻秸秆是非常可口的，并已成功地被牛生产者使用，但应谨慎使用，如果秸秆是绿色的，因为普鲁士酸可能存在。再次，应进行饲料分析，以确定可能存在的普鲁士酸水平。

　　稻草如何适应冬季饲养计划?

　　成熟母牛在妊娠中期，对蛋白质和能量的需求低于妊娠后期和泌乳早期，常将秸秆作为饲料。如果补充正确，优质稻草可以贡献75%的越冬奶牛的饮食，而低质量稻草可能只占50%的饮食。稻草的消化速度比干草慢，因此奶牛每天消耗的稻草(**为体重的1.25%)比干草(体重的2-2.25%)少。

　　示例：1200磅奶牛X 1.25%=15磅干物质稻草。如果稻草的含水量为12%，则将15磅干物质的摄入量除以88%干物质，得出17磅稻草的摄入量(以“饲料”为基础)。由于不同类型稻草消化率的差异，摄入量也会有所不同。

　　碾碎或加工稻草会增加每天的摄入量，尽管她仍然需要额外的蛋白质和能量，否则会造**响、营养不良、牛奶产量减少和受孕率降低等问题。另一个需要考虑的因素是，当母牛处于妊娠晚期时，其摄入量减少了12%至13%。由于发育中的小牛在腹腔中占据的空间，她摄取大量饲料的能力降低了。

　　优质干草应保留到哺乳期的**六周。优质干草也应用于怀孕的小牛、小母牛和正在生产小牛和自己生长的替代品。提供适当的均衡配给。

　　如上所述，以稻草为基础的奶牛口粮将需要额外的能量和蛋白质。蛋白质来源可包括苜蓿或苜蓿草干草、菜籽油或蛋白质补充剂。谷物或颗粒筛是巨大的能源来源。一头成熟的母牛在一次喂养中可以安全地消耗大约8磅的浓缩物，如谷物或颗粒筛。如果每天喂入的浓缩液量超过该量，考虑将浓缩液分开，每天等分喂两次。可添加离子载体或与浓缩液混合以减少膨胀的发生。

　　为了保持奶牛的繁殖效率，必须向它们提供足够的矿物质、维生素和盐。苜蓿和苜蓿草基口粮将利用1:1矿物质(钙和磷的比例相等)，而基于绿色饲料、青贮饲料或谷物秸秆的口粮将需要使用高钙矿物，如2:1。

　　奶牛对能量、蛋白质、矿物质和维生素的需求将在怀孕和哺乳的各个阶段以及温度的变化中发生变化。

　　其他注意事项包括模具。长期露天存放的稻草会风化并产生霉菌。避免给怀孕的奶牛喂食发霉的稻草、干草或谷物。霉菌和它们产生的毒素会引起很多问题(流产、真菌性肺炎、过敏反应、虚弱和畸形的小牛、生殖问题、脱垂和表现不佳)。